Start ICH·ATE

ICH·ATE

Seit 2016 veröffentlicht TermCoord jeden Samstag einen Beitrag zur Lebensmittelterminologie, in dem die Ähnlichkeiten und Unterschiede der gastronomischen Kultur zwischen und in verschiedenen Ländern dargestellt werden. Wir laden „Foodies“ aus aller Welt ein, sich mit ihren Beiträgen zu beteiligen. (Mail an dgtrad.termcoord@ep.europa.eu)

I·ATE: Geschmack Tschechische Republik

Hier kommen wir mit einer neuen Reihe von I-ATE-Artikeln, die auf Büchern basieren, die von verschiedenen EU-Institutionen veröffentlicht wurden, die Rezepte aus jedem europäischen...

I·ATE Food Term der Woche: Schokolade

Zivilisationen wie die Maya und Azteken glaubten, dass Kakaobohnen magische Attribute hatten, die angemessen genug waren, um in Ritualen wie Geburt verwendet zu werden.

I·ATE Food Term of the Week: Migas

It is a Spanish traditional breakfast, which also can be eaten for lunch or dinner. “Hacer buenas migas” (or literally: “to do good breadcrumbs”) means...

I-ATE Food Term der Woche: Süßigkeiten aus Baumwolle

In der Vergangenheit war es

Do not cry like a Madeleine, eat it!

In 1755, the Duke of Lorraine Stanislas Leszczynski, gave a dinner in his admirable castle of Commercy. During the meal, he learned that his...

I·ATE Food Term der Woche: Tsipouro

This week's I·ATE Food Term of the Week is a - drink term! Grapes and wine are deeply rooted in Greek culture. For Greece,...

I-ATE Food Term der Woche: Europäische Ostergerichte

Easter season is already here, which means that the colourful eggs and the delicious chocolate bunnies are back. Easter is the biggest Christian holiday...

I·ATE Food Term der Woche: Kéiskuch

Cheesecake ist ein cremiger Kuchen mit Käse! Es ist allgemein der Glaube, dass die Kombination von süß und salzig zu einem unschlagbaren Geschmack führt.

I·ATE: Geschmack Deutschland

Hier kommen wir mit einer neuen Reihe von I-ATE-Artikeln, die auf Büchern basieren, die von verschiedenen EU-Institutionen veröffentlicht wurden, die Rezepte aus jedem europäischen...
Skewers feature

I·ATE Food Term der Woche: Essen auf Spießen

Spiedini, Spieße, Schischkebab, Brochettes, Satays, als unsere Vorfahren entdeckten, dass die einfachste Art, Fleisch zuzubereiten, es über die Flamme röstete,...
eu Deutsch

Pin It auf Pinterest