I ·

Από το 2016, η TermCoord δημοσιεύει κάθε Σάββατο ένα άρθρο σχετικά με την ορολογία τροφίμων, παρουσιάζοντας τις ομοιότητες και τις διαφορές της γαστρονομικής κουλτούρας μεταξύ και στις διάφορες χώρες. Καλούμε τα «foodies» από όλο τον κόσμο να συνεισφέρουν με τις θέσεις τους. (Mail στο dgtrad.termcoord@ep.europa.eu)

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Κερκυραίος Κουμκουάτ

Αν έχετε ποτέ την ευκαιρία να επισκεφθείτε την Κέρκυρα στην Ελλάδα, σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε το κουμκουάτ του νησιού!
Patate cunzate

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Patate Cunzate

If there is proof that cultural mixing is always a good idea, try patate cunzate from Cilento and you’ll understand why. Although this dish is...

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Boeuf Bourguignon

What is “Boeuf Bourguignon”? Boeuf Bourguignon or, Beef Bourguignon in English, is one of the most famous dishes from France. If you have ever been...
Migliaccio

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Migliaccio

Καρναβάλι στην Ιταλία είναι η περίοδος του έτους κατά την οποία γλυκά πιάτα, όπως chiacchiere και sanguinaccio, φέρνουν ανθρώπους από όλο τον κόσμο.
Salmorejo

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Salmorejo

One of the things you cannot really miss while visiting Cordoba is the typical Salmorejo cordobés. Salmorejo is a classic soup made primarily with tomatoes and bread. It...
Parmigiana melanzane

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Parmigiana di Melanzane 

Parmigiana di melanzane (also known as melanzane alla parmigiana or simply parmigiana) is one of the most famous and delicious Italian dishes. Made with...
Trdelnik

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Trdelnik

If you have ever visited Prague, you must have noticed at least one place where they sell the highly sweet smelling Trdelnik! It is a...

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: τα περισσότερα διαβασμένα άρθρα

Today’s article for the I-ATE Food Term of the Week brings you back to your favorite articles of the last months! As at TermCoord we...
Cebularz lubelski

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Cebularz Lubelski

If you ever visit eastern Poland, you should definitely try its local delicacy – cebularz lubelski! Origins First references to cebularz lubelski date from the...
eu Ελληνικά

Pin It στο Pinterest