I ·

Από το 2016, η TermCoord δημοσιεύει κάθε Σάββατο ένα άρθρο σχετικά με την ορολογία τροφίμων, παρουσιάζοντας τις ομοιότητες και τις διαφορές της γαστρονομικής κουλτούρας μεταξύ και στις διάφορες χώρες. Καλούμε τα «foodies» από όλο τον κόσμο να συνεισφέρουν με τις θέσεις τους. (Mail στο dgtrad.termcoord@ep.europa.eu)

Cebularz lubelski

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Cebularz Lubelski

If you ever visit eastern Poland, you should definitely try its local delicacy – cebularz lubelski! Origins First references to cebularz lubelski date from the...
Supplì

I-ATE Food Term της εβδομάδας: ΥΓΕΙΑ

Ένα από τα πολλά αξιοθέατα της αιώνιας πόλης είναι το πλούσιο τοπικό φαγητό της. Σε αυτό το άρθρο σας παρουσιάζουμε το supplì: μια...

ΘΑ ΉΘΕΛΑ ΝΑ ΠΩ: Zuppa di φακές, lentejas, fakes και lenticchie

Για αυτή την εβδομάδα#039;s I•ATE post αποκαλύπτουμε για σας τα μυστικά ενός από τους πιο νόστιμους και αρχαίους παλμούς: το μικροσκοπικό αλλά θρεπτικό...
profiterole ice cream

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: ΠΡΟΦΙΕΡΕΡΕΛΕΣ

The profiterole or chou à la crèm is a French desert well known in most of the countries of the world. In Germany they...

I-ATE Food Term of the Week: Quiche Lorraine

Πρόσφατα, έχετε ανακαλύψει Tarte Tatin και Boucheé à la Reine στα τελευταία άρθρα μας, και σήμερα υπάρχει μια άλλη ευκαιρία για να θαυμάσετε τη γαλλική κουζίνα κοιτάζοντας...

ΤΙ ΕΊΝΑΙ ΑΥΤΌ; Σάντουιτς vs Panino vs Bocadillo

Είτε πρόκειται για μεσημεριανό γεύμα είτε για ένα σνακ, δύο φέτες ψωμί με ζαμπόν και τυρί στη μέση μπορούν πάντα άνετα να ικανοποιήσουν...

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Βαθύς-Fried Άρης

A deep-fried Mars bar is an ordinary Mars bar but usually fried in a type of batter commonly used for deep-frying fish, sausages, and...

ΘΑ ΉΘΕΛΑ ΝΑ ΠΩ: Κεφίρ — μια αρχαία υπερτροφή

Superfood, ένας όρος μάρκετινγκ που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τρόφιμα πλούσια σε ενώσεις -όπως αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες ή λιπαρά οξέα- θεωρούνται ευεργετικά για ένα άτομο.
I-ATE Food Term: Paris-Brest

Διατίθεται στη διεύθυνση:

There are two things the French are undoubtedly world-class at: bicycle races, and pastries. The Paris-Brest is a century old delicacy that happens to...

I-ATE Food Term της εβδομάδας: Ξενοδοχεία κοντά σε: San Giuseppe

Είτε ψήνονται είτε τηγανίζονται, γεμίζουν με κρέμα κρέμας ή σαντιγί, με κεράσια σε σιρόπι ή σοκολατένια πασπαλάκια, το Ναπολιτάνικο ζέπελε ντι Σαν...
eu Ελληνικά

Pin It στο Pinterest