I ·

Από το 2016, η TermCoord δημοσιεύει κάθε Σάββατο ένα άρθρο σχετικά με την ορολογία τροφίμων, παρουσιάζοντας τις ομοιότητες και τις διαφορές της γαστρονομικής κουλτούρας μεταξύ και στις διάφορες χώρες. Καλούμε τα «foodies» από όλο τον κόσμο να συνεισφέρουν με τις θέσεις τους. (Mail στο dgtrad.termcoord@ep.europa.eu)

Buche de Noel

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Ξενοδοχεία κοντά σε: Büche de Noël

Bûche de Noël is a French cake eaten during the Christmas holidays and shaped like a log. The main ingredient? Chocolate! In fact, it...
panettone

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Πανετόνε

Το Panettone είναι ένα τυπικό ιταλικό κέικ που τρώγεται πάντα τα Χριστούγεννα και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς (αυτό λέμε επίσημα, αλλά στην πραγματικότητα...
biscuit-de-Noel

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Μπισκότα ντε Νόελ

'Cause we need a little controversy If you recall our Manala article, you may remember that Alsatians are fond of having various names for the...
Ragú

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: RANGU

Το ragù: ο Βασιλιάς της Ναπολιτάνικης Κυριακής
Manala

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Μανάλα

What would be winter without its comforting and delicious food? As Saint Nicolas day and Christmas approach, let us rejoice in the coming back...
Tortilla-de-patatas

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Ισπανική τορτίγια

Η ισπανική τορτίγια είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την Ισπανία. Γιορτάζεται ως εθνικό πιάτο και αποτελεί ουσιαστικό μέρος της ισπανικής κουζίνας. Είναι κοινώς γνωστό ως Tortilla...
soul-cakes

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Τούρτες ψυχής

Soul cakes are small round cakes that resemble in appearance and texture to biscuits. On the top, they have a cross, and they are...
moussaka

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ: Μουσακάς

What is Moussaka? Moussaka is a traditional Greek baked dish made with vegetables and meat. The best known version of Moussaka is made with layers of eggplant...

Το φυλλάδιο των είκοσι επιλεγμένων όρων διατροφής TermCoord είναι εκτός!

Είμαστε όλοι γευσιγνώστες στο TermCoord! Με την ευκαιρία αυτή, θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε μια συλλογή από είκοσι επιλεγμένα άρθρα τροφίμων, γραμμένα από...
eu Ελληνικά

Pin It στο Pinterest