Domov I·ATE Stran 2

I·ATE

Od leta 2016 TermCoord vsako soboto objavlja objavo o terminologiji hrane, ki predstavlja podobnosti in razlike v gastronomski kulturi med državami in v njih. Vabimo „živilce“ z vsega sveta, da prispevajo s svojimi objavami. (Pošta na naslov dgtrad.termcoord@ep.europa.eu)

Buche de Noel

I·ATE Hrana Term tedna: Bæche de Noël

Béche de Noël je francoska torta, ki jo jedo med božičnimi prazniki in je oblikovana kot dnevnik. Glavna sestavina? Čokolado! Pravzaprav je...
panettone

I·ATE Hrana Term tedna: Panettone

Panettone je tipična italijanska torta vedno jedel na božič in na silvestrovo (to je tisto, kar pravimo formalno, ampak dejansko...
biscuit-de-Noel

I·ATE Hrana Term tedna: Piškoti de Noël

'Cause we need a little controversy If you recall our Manala article, you may remember that Alsatians are fond of having various names for the...
Ragú

I·ATE Hrana Term tedna: Ragù

Ragù: the King of Neapolitan Sundays Among the many recipes that make the Neapolitan culinary tradition unique, there is one that the Neapolitans particularly care...
Manala

I·ATE Hrana Term tedna: Manala

Kaj bi bila zima brez prijetne in okusne hrane? Ko se bližata dan svetega Nicolasa in božič, se veselimo vrnitve...
Tortilla-de-patatas

I·ATE Hrana Term tedna: Španščina Tortilla

Španski Tortilla je tradicionalna jed iz Španije. Praznuje se kot nacionalna jed in je bistveni del španske kuhinje. To je splošno znano kot Tortilla...
Neapolitan-pizza

I·ATE Hrana Term tedna: Neapeljska pica

A bit of history Pizza is a staple food that originated in the Mediterranean area. According to some scholars, this poor food was invented by...
soul-cakes

I·ATE Hrana Term tedna: Dušne torte

Dušne torte so majhne okrogle torte, ki so po videzu in teksturi podobne piškotom. Na vrhu imajo križ in so...
moussaka

I·ATE Hrana Term tedna: Moussaka

What is Moussaka? Moussaka is a traditional Greek baked dish made with vegetables and meat. The best known version of Moussaka is made with layers of eggplant...

Brošura z dvajsetimi izbranimi izrazi hrane TermCoord je zunaj!

Vsi smo v TermCoordu! Ob tej priložnosti vam želimo predstaviti zbirko dvajsetih izbranih člankov o hrani, ki jih je napisala...
eu Slovenščina

Pripnite ga na Pinterest